Precios
- gasolina
- aceite
- Electricidad
- Trigo y maíz
El Instituto Nacional de Estadística (INE) ha revelado en su último informe la subida en vivienda (18%), en transporte (10,8%), en hostelería (2,5%) y también en alimentación (3%).
Gasolina:
Rusia es uno de los principales productores mundiales de petróleo. Un cuarto de todo el oro negro que entra en la UE se le compra a Rusia. España, de hecho, es más vulnerable que otros países a la montaña rusa de precios del petróleo. Un 35% de la energía que consume Europa viene del petróleo, pero es que en España este porcentaje supera el 40%.
Aceite:
Aproximadamente el 63% del aceite de girasol que España compra viene de Ucrania. Afortunadamente, para consumo humano suele usarse aceite de oliva en los hogares españoles, pero ocurrirá lo mismo que con los cereales. El aceite de girasol es usado principalmente para el sector agrícola, así como para la elaboración de productos de hostelería como de la industria alimentaria.
Electricidad:
Esta situación viene a cuenta de la deriva de la pandemia en este 2021, que ha encarecido el coste de las materias primas. El gas está desatado en los mercados internacionales por la situación: sobre demanda con una oferta determinada que sube los precios. Avances exponenciales, de hasta el 23% en un solo día la semana pasada, que se traslada al coste de la luz. En nuestro país se utilizan centrales de ciclo combinado que utilizan el gas para transformarlo en electricidad, una de las fuentes de las que se obtiene.
Trigo y maiz:
Rusia es el mayor productor de de cereales del mundo. Esto afecta a España de manera directa, ya que es el país que más pienso produce en Europa y para producirlo es necesario mezclas cereales con aceites, también es el que alimenta a los animales que posteriormente encontramos en los mercados para nuestro consumo, por lo que aumentaría el precio de la carne. En el sector porcino, por ejemplo, el 70% de los costes se debe al pienso para alimentar a los cerdos.
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